2025年5月7日，巴中市农林科学研究院茶叶研究所与四川农业大学园艺学院茶学系深化市校合作，在川农大茶叶感官审评室联合开展南江大叶茶产品开发试验茶样感官审评。此次合作旨在通过产学研协同创新，进一步挖掘南江大叶茶品质潜力，助力地方特色茶产业升级。

本次审评共对11个试验茶样进行专业测评，茶树品种选用南江大叶茶群体种、川茶5号、云顶早、云顶绿、福鼎大白、名山131及中茶108，嫩度以单芽、一芽一叶为主，重点探索传统绿茶工艺与乌龙茶做青工艺的融合，着重优化加工参数与品质控制。审评专家组从外形、汤色、香气、滋味、叶底等维度展开系统评价，南江大叶茶群体种及其无性系优良品种整体呈现外形紧结带卷有锋苗、汤色清澈明亮、香气清高鲜嫩显花香、滋味甘爽鲜醇显花香、叶底柔软嫩匀带芽尖，为后续工艺改良与产品定型提供科学依据。

未来将持续围绕南江大叶茶品种特性开展深度研究，推动科研成果向生产实践高效转化，为培育川茶特色品牌、服务乡村振兴注入新动能。